オペア生活：単位の換算

ご存知のように、アメリカでは未だにインチ、オンス、ポンドの単位が使われています。日本で当たり前のようにセンチメートル、キログラムで育ってきたオペアの皆さんには、最初はなかなか感覚的に慣れないこととお察しします。

厳密に単位が知りたい場合には、インターネットの便利なサービスを使って変換するのが的確で早いと思いますので、ここでは日常的にちょっと頭に入れておくと便利な単位にだけ関してまとめておきたいと思います。

 

容量(カップやスプーンでの計量）

U.S.                                                           Metric

1 teaspoon                                               5 ml

1 tablespoon                                           15 ml

1 fluid ounce (2 tablespoons)                30 ml

1 cup                                                       240 ml

1 pint (2 cups)                                        48 ml

1 quarter (4 cups, 32 ounces)               960 ml

1 gallon (4 quarts)                                  3.84 l

 

長さ

U.S.                Metric

1/8 inch           3mm

1/4 inch           6 mm

1/2 inch           12 mm

1 inch                2.5 cm

 

重さ

U.S.                 Metric

1 ounce            28g

1 pound           454 g

2.2 pound         1 kg

 

オーブンの温度

華氏(Fahrenheit)　摂氏(Celsius)

250                              120

275                              140

300                              150

325                               160

350                               180

375                              190

400                              200

425                              220

450                             230

 

なお、お料理好きなオペアの方には朗報が。アメリカのレシピのほとんどは、軽量カップで作れるようになっています。軽量カップと軽量スプーンがあれば、日本でのように計りで重量を図ったりすることなく、大抵のお料理、お菓子などを作ることができます。