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アメリカで、最近「スーパーフード」として注目を集めているもののひとつ「チアシード」、オペアの皆さんは、すでに試されたことがあるでしょうか？ 今回は、そのチアシードを使った夏にぴったりな日本風冷たいデザートのレシピをご紹介 […]

2/14はバレンタインデー。アメリカのバレンタインデーは、日本のそれをは少し違うことを、オペアの皆さんはご存知でしたでしょうか。 日本のバレンタインデーでは、女性から男性への愛のメッセージを届ける日となっていますが、アメ […]

オペアの皆さんはご存知でしたか？１月２５日は日本では「ホットケーキの日」なんだそう。 その所以は、「ホットケーキの日は、1902年に北海道旭川市で日本の最低気温記録史上最も低い“マイナス41.0度”を記録したことですでに […]

もうすぐ「サンクスギビング」です 町の中はすでにクリスマスムードで一杯ですが、その前に、やってくるのが「サンクスギビング」と呼ばれる感謝祭の祝日です。 感謝祭の発祥の云われとしては、当時イギリスからプリマスの植民地に移民 […]

アメリカでは５月末の「メモリアルデー」を境に、夏が始まるという風に認識されています。 そして、アメリカの夏にとって欠かせないもののひとつにＢＢＱがあります。 ＢＢＱと日本で聞くと、みんなで集まって鉄板を囲み、肉や野菜や焼 […]

大変興味深い調査結果を見つけました。小さなお子さんのお世話をするオペアの皆さんは必読ですよ。 なんと、食事マナーの良し悪しが健康に大きな影響があるということがわかったのだそうです。実は、これまでも、「ながら食い」や「間食 […]

今年もまたターキー（七面鳥）にとって、迷惑な一日がやってきます。笑 2010年の調査結果によりますと、感謝祭にアメリカ人が消費するターキーの数は242ミリオン羽で、他に、735ミリオンパウンドのクランベリー、1.9ビリオ […]

日本のように、季節折々の食べ物、というのは、実はアメリカにはそんなに多くはないのですが、そんな中でアメリカ人がこれだけは楽しみにしているという飲み物があります。それがりんごのみで作られる「アップルサイダー」と呼ばれる飲み […]

「口を傷つけるほどに非常にとげとげ感がある」と人気上昇中、「ＰＡＮＫＯ」って？ 最近のウォールストリートジャーナルの記事によれば、「ＰＡＮＫＯ」なるものが人気の兆しを見せているとのこと。これ、なんと、日本の「パン粉」のこ […]

6月も終盤に近づき、ほとんどの小中高では終業式が行われ、これでアメリカでは本格的に「夏が来た！」というわけですが。 さて、夏の食べ物と言えば、日本なら素麺とかスイカとか冷たいものが真っ先に思い浮かばれると思うのですが、ア […]